Les essais culinaires de K-nell

27 février 2010

Gratin façon Moussaka

Voici un petit gratin délicieux, inspiré de la moussaka. Les ingrédients pour un gros plat (au moins 6 personnes) : - 3 aubergines - une dizaine de petites pommes de terre - 700 grammes de steack haché - 500 grammes de purée de tomate - 4 grosses cuillères...

Posté par k-nell à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, pommes de terre, oignons, Moussaka, aubergines, gratin, viande hachée

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27 février 2010

Chausson au poulet express!

Une petite entrée rapide à faire, et délicieuse. Les ingrédients: - des escalopes de poulet coupées en dés - de la crème fraîche - de la ciboulette - du poivre - de la pâte brisée - un jaune d'oeuf La recette: Faites cuire vos blancs de poulet avec un...

Posté par k-nell à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, poulet, gruyère, Chausson, champignons, escalope, pate brisée

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23 février 2010

Chouquettes!

Voici une recette de chouquette que l'on trouve dans plusieurs livres de cuisine. Les ingrédients: - 4 oeufs - 25 cl d'eau - 60 gramme de beurre - du sucre en grains - 125 grammes de farine La recette: Faites bouillir l'eau avec le beurre. Retirez votre...

Posté par k-nell à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chouquette, gros sucre

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21 février 2010

Salade accompagnée de Babybels Panés

Une recette toute simple et délicieuse. Il me restait des babybels qui allaient bientot être perdus (la date de péremption approchant), mais je ne voulais pas me résigner à les manger les uns après les autres, de façon traditionnelle. Alors, je me suis...

Posté par k-nell à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, herbes, Babybel, panés, salade, vinaigrette

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17 février 2010

Cannelloni au Thon

Voici le repas improvisé de dimanche soir... La photo n'est pas excellente, j'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur. Les ingrédients: - des feuilles de lasagnes (j'en ai utilisé 7) - une boite de thon de taille moyenne - une demi échalotte - deux...

Posté par k-nell à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, béchamel, cannelloni, gruyère, thon, échalotte

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16 février 2010

Gateau au chocolat Milka Daim

Bonjour à toutes et tous! Me revoilà pour une recette de gateau au chocolat! J'avais quelques tablettes de chocolat Milka à la maison, et je me suis dit qu'un gateau serait le bon moyen de les utiliser. Les ingrédients: - 2 tablettes de chocolat Milka...

Posté par k-nell à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, daim, gateau, milka

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4 février 2010

Tajine de poulet aux raisins secs et épices

Bonjour à toutes et tous! Pour Noël, j'ai eu la chance d'avoir le Tajine électrique de Tefal... Pour le premier essai, j'ai décidé de faire une recette simple de poulet aux raisins secs. Les ingrédients: - des cuisses de poulet (4 ou 5) - des raisins...

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Tags: oignons, poulet, raisins secs, tajine

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4 février 2010

De retour

Bonjour à tous! Me voilà de retour de vacances de Martinique après deux semaines d'absence, je vais pouvoir reprendre la gestion de mon blog... A bientôt!

Posté par k-nell à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Martinique, diamant, vacances

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