09 juillet 2010

Caviar d'aubergine Express

J'avais récemment acheté deux aubergines pour faire mon curry vert de boeuf et aubergines, et il faut croire que j'avais vu grand! Alors que faire de cette dernière aubergine qui s'ennuyait seule dans le bac à légume, sans lui réserver le même sort que sa consoeur. Voici, un caviar d'aubergine rapide (comme beaucoup de mes recettes :-P) Les ingrédients: - une aubergine - une gousse d'ail - du poivre - un trait de jus de citron - du basilic - du persil - de l'huile d'olive La recette: ... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 20:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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26 décembre 2009

Cuillères: Saumon/Fromage, Carottes/Concombres, Concombre/Fromage/Saumon

Voici quelques idées très simples pour faire des cuillères: Cuillères carottes/concombres: rien de plus simple. Il s'agit uniquement de mettre quelque dés de concombres sur un lit de carottes rapées. Y ajouter la vinaigrette dont je vous donnerai la recette un peu plus tard. Cuillères saumon/fromage frais: idem. Mettre un peu de saumon sur la préparation de fromage frais identique à celle des verrines au saumon. Vous pouvez remplacer l'aneth par de la ciboulette Cuillères concombre/fromage/saumon: Coupez votre concombre... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 12:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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