20 septembre 2010

Cheeseburger Bacon de Dinde et oignons caramélisés

Oui je sais... Un hamburger sur un blog de cuisine... C'est pas très sérieux! Mais bon, si j'aime les plats cuisinés, originaux... J'aime aussi certains classiques, parmi lesquels, la junk food!! Et oui j'assume! Voici ma petite recette, avec laquelle je me suis bien régalée! Les ingrédients: - des petits pains à hamburgers (maison c'est mieux, mais pour une question de temps... J'ai pris ceux du supermarché :-P) - un steak haché - deux tranches de fromages à hamburger - un quart d'oignon - deux... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 23:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

19 septembre 2010

Sablés torsadés à la Noix de coco

En me balladant sur les blogs pour trouver des recettes de petits gateaux, et plus spécialement des sablés, j'ai découvert cette recette sur le blog de Minouchka! Ni une ni deux, je l'ai essayée! Et je dois dire que c'est délicieux! Je reproduis donc ci-après la recette: Les ingrédients: - 300 g de farine- 100 g de sucre glace- 80 g de noix de coco séchée- 100 ml d'huile - 2 oeufs- 1 c. à café de vinaigre incolore (je n'en avais pas)- 1/2 sachet de levure chimque- 1 pincée de sel- Un peu de sucre pour la... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 18:46 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 septembre 2010

Nouveau look

J'y pensais depuis quelques semaines, mais n'avais pas encore pris le temps de m'y mettre! Et oui, on ne dirait pas comme ça, mais un blog, ça prend du temps.. Et le relooking, n'en parlons pas. Si, parlons-en tiens! Qu'est ce que c'est long. Il en faut de la patience, surtout quand on n'est pas un pro! Mais ça ne fait pas de mal, et on est bien heureux une fois qu'on a terminé. Bah oui, que voulez vous? Il faut toujours trouver de quoi séduire ses lecteurs, ne pas les laisser se lasser, et tomber dans la routine! ... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 20:52 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 septembre 2010

Feuilletés à la viande hâchée

Les feuilletés sont déclinables à l'infini et rapides à préparer. On peut les agrémenter de viande, légumes, voire de fruits... L'essentiel c'est de le faire au feeling. Voici une bonne petite recette à tester! Les ingrédients: - un demi oignon coupé en dés - des poivrons rouges et verts coupés en dés - 250 grammes de viande hâchée - une boite de sauce aux tomates fraîches - des carrés de pâte feuilletée - du gruyère rapé - de la salade pour accompagner vos feuilletés - de l'huile d'olive pour... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 17:49 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 septembre 2010

L'heure est venue de voter pour le meilleur tajine 2010

A vos souris, à vos claviers! Il y a quelques temps je vous informais de ma participation au concours du meilleur tajine 2010. L'heure est donc venue de voter pour votre recette préférée. Avec 60 recettes proposées, la concurrence est rude! ;-) Alors, si mes plats vous ont plu, donnez moi un petit coup de pouce, et votez pour moi, je propose les recettes numéro 44, 45 et 46. Voici un rappel de mes recettes (cliquez sur le titre pour être redirigé vers l'article concerné) : Tajine aux légumes du soleil: ... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 15:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
05 septembre 2010

Partenariat Galantine

Cela faisait un petit bout de temps que je n'avais pas présenté de partenaires. J'ai récemment eu l'occasion de découvrir le site Galantine, qui propose de nombreux produits culinaires. On ne sait plus où donner de la tête! J'ai eu la chance de recevoir: - un rouleau à patisserie anti-adhérent - un tapis de cuisson en silicone avec rebords Lekue Voici d'autres produits qui me faisaient de l'oeil: - Siphon - Moules à chaussons - Spirale à décorer En tout cas vous l'aurez compris il y a... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 20:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

03 septembre 2010

Dinde façon basquaise

Quand c'est pas le poulet, on cherche dans la famille proche: la dinde! :-) Un "classique", haut en couleur et en saveurs... Pas plus de bla bla, la voici la voilà, ma recette à moi! Les ingrédients: - 2 blancs de dinde - 3 tomates - du thym - du laurier - du piment de cayenne - un demi poivron rouge coupé en dés - un demi poivron vert coupé en dés - une gousse d'ail - un oignon coupé en dés - de l'huile d'olive - de la sauce aux tomates fraîches La recette : ... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 21:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
31 août 2010

Tajine aux légumes du soleil et concours

Un tajine? Késako? Le mot tajine, ou tagine, désigne, d'une part, un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb, plat de cuisson creux en terre cuite vernissée, surmonté d'un couvercle conique, et d'autre part, une préparation culinaire cuite dans cet ustensile, sorte de  ragoût cuit à l'étouffée, qui peut être composé de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits. (dixit Wikipedia) J'ai donc le plaisir de vous présenter mon tajine de légume, plein de vitamines, et délicieux, accompagné de poulet cuit au... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 23:13 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
29 août 2010

Dinde aux épices et à la tomate

Hello! Non je n'avais pas abandonné mon blog, je suis toujours là! Pour mon retour, voici une petite recette d'un plat aux douces saveurs épicées. Les ingrédients : - une boite de sauce aux tomates fraîches - deux escalopes de dinde coupées en dés - une cuillère à café d'huile d'olive - une cuillère à café de cumin - une cuillère à café de curry - deux cuillères à soupe de Ras el Hanout - un citron vert - une pincée de cannelle - une gousse d'ail La recette : Faites mariner... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 13:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
25 août 2010

Pâtes aux lardons de poulet

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? C'est la phrase le mot d'ordre de cette recette! Vous l'aurez compris, ce petit plat ne vous demandera que peu de temps, et ravira les petits comme les grands. Les ingrédients: - des pâtes - une boite de lardons de poulet (que vous pouvez trouver au rayon Halal du supermarché) - du gruyère rapé (ou du parmesan) - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - du poivre - du sel - une cuillère à café de mélange "Bouquet garni" - une... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 18:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,