12 juillet 2010

Croque Monsieur au saumon

Décidémment, que des recettes simples ces derniers temps... Mais que voulez vous! Il fait trop chaud pour travailler cuisiner ... Après le taboulé fraicheur, un croque monsieur rapide et délicieux! Bien évidemment on peut varier les plaisirs, j'ai d'autres idées que je posterai plus tard! En attendant, contentons nous de cette petite recette!   Les ingrédients: Pour deux croque monsieur   - 4 tranches de pain de mie - du Saint Môret - de la ciboulette - de l'estragon - du citron - du poivre - 4 tranches de... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Taboulé au saumon fumé

Avec cette chaleur, rien de mieux que des petits plats froids. J'avais envie de quelque chose qui sorte un peu de l'ordinaire. Bon bien évidemment ça reste tout de même simple. J'ai donc décidé de revisiter le traditionnel taboulet aux légumes, ou au poulet grillé, et ai ajouté du saumon.   Les ingrédients:   - un verre de semoule - une petite boite de maïs - du saumon fumé - du jus de citron - de la menthe - des épices (pour moi le mélange à la marocaine)   La recette:   Faites cuire votre semoule. ... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Caviar d'aubergine Express

J'avais récemment acheté deux aubergines pour faire mon curry vert de boeuf et aubergines, et il faut croire que j'avais vu grand! Alors que faire de cette dernière aubergine qui s'ennuyait seule dans le bac à légume, sans lui réserver le même sort que sa consoeur. Voici, un caviar d'aubergine rapide (comme beaucoup de mes recettes :-P) Les ingrédients: - une aubergine - une gousse d'ail - du poivre - un trait de jus de citron - du basilic - du persil - de l'huile d'olive La recette: ... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Partenariat Lune de Miel

J'ai le plaisir de vous présenter mon tout dernier partenaire Famille Michaud Apiculteurs  !! J'en suis ravie!!!!!!!!!! J'adore le miel, mais à un point!!! Alors quel plaisir de recevoir ces produits sur lesquels je salivais déjà en parcourant le site. En outre, je ne connaissais pas le sirop d'Agave, c'est donc l'occasion de le découvrir. Je vous laisse donc parcourir le site qui ne laissera jamais insensible un amateur de miel. En attendant, voici ce que j'ai reçu: Je préparerai... [Lire la suite]
09 juillet 2010

Recette d'enfance légèrement revisitée

Toujours dans la suite du "J'ai la flemme de cuisiner", voici une recette simple, mais toujours autant appréciée des grands comme des petits enfants! Je ne vous apprendrai pas grand chose avec cette recette, mais à vouloir faire compliquer, on oublie souvent de faire simple. Alors pour ceux qui ont oublié! :-) Alors voici un retour en enfance! Les ingrédients: - des pâtes (quelle que soit la variété) - des herbes aromatiques (pour moi un bouquet garni) - du blanc de dinde (ou de poulet, ou du... [Lire la suite]
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27 juin 2010

Muffins chocolat-noisette

Il me restait un peu de poudre de noisette, et je ne voulais pas refaire la même chose que la dernière fois. J'ai donc décidé de faire des muffins, et me suis inspirée d'une recette trouvée sur P'tit chef. Les ingrédients: - 170 grammes de poudre de noisette - 120 grammes de chocolat patissier au lait - 280 grammes de farine - 140 grammes de sucre - 2 oeufs - 20 centilitres de lait - 20 centilitres de crème liquide entière - un sachet de levure La recette: Mélangez la farine, la... [Lire la suite]
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27 juin 2010

Pommes de terre surprises

Quand la faim est présente, mais que le courage est parti, voici une petite recette simple, et délicieuse! Les ingrédients: - gros sel (pour caser les pommes de terre dans le plat) - 2 grosses pommes de terre - 15 cl de crème fraiche - Sel, poivre - 2 gousses d'ail écrasées - une petite courgette coupée en dés - du gruyère rapé - des allumettes de dinde La recette: Préchauffez votre four à 220 degrés. Versez du gros sel dans un plat.Lavez les pommes de terre sans les peler, et enfoncez les... [Lire la suite]
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27 juin 2010

Curry vert de boeuf et aubergines

De retour avec des saveurs exotiques! Après avoir testé le curry rouge, voici "son cousin", le curry vert! Je l'ai utilisé avec du boeuf et des aubergines. Je ne vous fais pas plus attendre: voici la recette. Les ingrédients: - 300 grammes de boeufs coupé en petits morceaux - 3 cuillères à soupe d'huile - 3 cuillères à soupe de pate de curry vert - une aubergine - une cuillère à soupe de sucre - deux petites briques de lait de coco - du basilic La recette: Faites... [Lire la suite]
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27 juin 2010

Partenariat Mister Plus

Un nouveau partenaire s'ajoute à ma liste. Vous avez pu voir l'apparition d'un nouveau logo récemment. Alors voici Mister PLUS. Qui mieux que lui même pour se présenter, alors voici la description du site: "Ancien démonstrateur pendant près de 10 ans sur les marchés parisiens, les foires et salons gastronomiques de France, mes fidèles clients me demandaient la possibilité de retrouver, de recommander à leurs amis et de commander mes produits sur une boutique en ligne. Aujourd'hui, toute l'équipe de la société... [Lire la suite]
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27 juin 2010

La fraise s'invite en Asie!

Une amie m'a gentilment prêté son ordinateur portable, donc j'en profite pour poster un peu, vu que mon ordinateur est dans le coma... ne fonctionne plus. Il y a quelques temps, Nounoutte a lancé un concours sur le thème de la fraise. Alors voici ma participation: - des nems aux fraises - des makis chocolat-fraises - des sushis fraise (sur riz au lait vanillé) (inspiré de maxi cuisine hors série Printemps 2010) Sushis à la fraise : Ingrédients : - 62 grammes de riz pour sushi - des fraises ... [Lire la suite]
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