19 septembre 2010

Sablés torsadés à la Noix de coco

En me balladant sur les blogs pour trouver des recettes de petits gateaux, et plus spécialement des sablés, j'ai découvert cette recette sur le blog de Minouchka! Ni une ni deux, je l'ai essayée! Et je dois dire que c'est délicieux! Je reproduis donc ci-après la recette: Les ingrédients: - 300 g de farine- 100 g de sucre glace- 80 g de noix de coco séchée- 100 ml d'huile - 2 oeufs- 1 c. à café de vinaigre incolore (je n'en avais pas)- 1/2 sachet de levure chimque- 1 pincée de sel- Un peu de sucre pour la... [Lire la suite]
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02 août 2010

Cheesecake Nutella-Coco

Le voici, le voilà, mon tout premier cheesecake, à "mon image". Ce n'est que très récemment que j'ai goûté ce gateau. Oui je sais... Sacrilège! J'ai apprécié, mais j'en voulais un qui soit plus original sans non plus être très "extravangant". Quoi de mieux que mes deux ingrédients de dessert préférés qui en plus se marient à merveille!! Alors la voici, la voila, la recette de mon cheesecake!! Les ingrédients: - 90/100 grammes de beurre fondu - 250 grammes de biscuits à la noix de... [Lire la suite]
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15 juin 2010

Merlan en papillote et ilots de Riz aux senteurs d'asie

Récemment, j'ai fait l'acquisition de l'un de ces nombreux coffrets en vogue. L'objet de mon dernier craquage: le coffret papillote! Je me suis donc inspirée de l'une des recettes que j'ai réadapté à mon goût. Si vous avez quelque peu navigué sur mon blog il ne vous aura pas échappé que j'aime l'exotisme dans la cuisine! En voici une illustration. Les ingrédients: - des filets de sole merlan (ici ce n'était pas par préférence, mais juste parce que c'était le seul poisson que j'avais) - une brique de 20... [Lire la suite]