25 août 2010

Pâtes aux lardons de poulet

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? C'est la phrase le mot d'ordre de cette recette! Vous l'aurez compris, ce petit plat ne vous demandera que peu de temps, et ravira les petits comme les grands. Les ingrédients: - des pâtes - une boite de lardons de poulet (que vous pouvez trouver au rayon Halal du supermarché) - du gruyère rapé (ou du parmesan) - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - du poivre - du sel - une cuillère à café de mélange "Bouquet garni" - une... [Lire la suite]
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14 août 2010

Bricks au thon, tomate, et poivrons

Me revoici après quelques jours d'absence! Tout d'abord, je tiens à souhaiter avec un peu de retard un bon mois de ramadan à tous ceux qui le font. Aujourd'hui je vous propose une recette qui justement va très bien avec cette période. Je l'ai testée hier, et j'ai adoré!! Le pire, c'est que j'ai fait ma farce à l'oeil, et c'est le cas de le dire, puisque je ne l'ai pas goûtée, Ramadan oblige. Et ben je crois que j'ai jamais aussi bien assaisonné une farce :-P Comme quoi! Bon trêve de bla bla, je vous livre ma... [Lire la suite]
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15 juin 2010

Merlan en papillote et ilots de Riz aux senteurs d'asie

Récemment, j'ai fait l'acquisition de l'un de ces nombreux coffrets en vogue. L'objet de mon dernier craquage: le coffret papillote! Je me suis donc inspirée de l'une des recettes que j'ai réadapté à mon goût. Si vous avez quelque peu navigué sur mon blog il ne vous aura pas échappé que j'aime l'exotisme dans la cuisine! En voici une illustration. Les ingrédients: - des filets de sole merlan (ici ce n'était pas par préférence, mais juste parce que c'était le seul poisson que j'avais) - une brique de 20... [Lire la suite]