18 octobre 2010

Riz Frit aux crevettes panées

Un petite recette aux airs d'asie. Ce n'est plus un secret, je suis fan de la cuisine du monde, et particulièrement de la cuisine asiatique. Toutefois, j'ai choisi d'y ajouter des épices plus traditionnelles. Cette recette est bien évidemment déclinable à l'infini, on peut varier les ingrédients: carottes, concombres, ail, poulet, gingembre, 5 épices ... Les ingrédients: Pour deux personnes - du riz cuit refroidi - un oeuf (ou deux oeufs) - une branche de céléri - un demi poivron vert - un demi... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 19:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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27 septembre 2010

Risotto aux Knackis de Poulet et à la tomate

Au premier abord, le mélange des knackis avec du risotto, ça semble bizarrre. Bah oui, le risotto on voit souvent cela comme un plat assez élaboré, alors avec les saucisses préférées des enfants... Qu'est ce que c'est que ce mélange?! Et ben c'est tout de même bien délicieux, et ça change un peu des knackis mangées avec de la purée. Alors tout de suite la recette! Les ingrédients: - une portion de riz pour deux personnes - 3 knackis - du bouillon de volaille - des herbes de provence - du sel et du... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 20:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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