09 juillet 2010

Taboulé au saumon fumé

Avec cette chaleur, rien de mieux que des petits plats froids. J'avais envie de quelque chose qui sorte un peu de l'ordinaire. Bon bien évidemment ça reste tout de même simple. J'ai donc décidé de revisiter le traditionnel taboulet aux légumes, ou au poulet grillé, et ai ajouté du saumon.   Les ingrédients:   - un verre de semoule - une petite boite de maïs - du saumon fumé - du jus de citron - de la menthe - des épices (pour moi le mélange à la marocaine)   La recette:   Faites cuire votre semoule. ... [Lire la suite]
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21 mars 2010

Gratin de pommes de terre et saumon fumé

On peut faire tellement de choses avec du saumon! Voici une recette simple, et délicieuse. Les ingrédients pour 4 personnes : - une bonne douzaine de pommes de terre - une petite brique de crème fraîche épaisse - 4 à 5 tranches de saumon fumé - du poivre, du sel - des herbes selon votre goût - un demi oignon coupé en fines lamelles La recette: Faites cuire vos pommes de terre, puis coupez les en fines lamelles. Disposez une couche sur le fond de votre plat à gratin, salez (un peu), poivrez,... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 13:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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