12 septembre 2010

Feuilletés à la viande hâchée

Les feuilletés sont déclinables à l'infini et rapides à préparer. On peut les agrémenter de viande, légumes, voire de fruits... L'essentiel c'est de le faire au feeling. Voici une bonne petite recette à tester! Les ingrédients: - un demi oignon coupé en dés - des poivrons rouges et verts coupés en dés - 250 grammes de viande hâchée - une boite de sauce aux tomates fraîches - des carrés de pâte feuilletée - du gruyère rapé - de la salade pour accompagner vos feuilletés - de l'huile d'olive pour... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 17:49 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

13 mars 2010

Fajitas à ma façon

Cela fait une petit bout de temps que je n'ai pas posté de recettes, mais je dois dire que j'ai très peu de temps pour moi! En tous cas, je reviens aujourd'hui pour vous proposer cette recette aux couleurs mexicaines. Les ingrédients: - des galettes de blé souple - de la viande hachée (environ 500 grammes) - des herbes et épices selon le goût, pour moi: ras el hanout, piment de cayenne, paprika - deux briques de purée de tomate - un oignon ou deux - un poivron vert - un poivron rouge - du gruyère rapé ... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 19:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
27 février 2010

Gratin façon Moussaka

Voici un petit gratin délicieux, inspiré de la moussaka. Les ingrédients pour un gros plat (au moins 6 personnes) : - 3 aubergines - une dizaine de petites pommes de terre - 700 grammes de steack haché - 500 grammes de purée de tomate - 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche - 3 oignons - des épices - du poivre - du sel - du gruyère rapé La recette: Faites revenir vos oignons dans de l'huile d'olive, puis ajoutez votre viande hachée. Une fois celle-ci cuite, mettre la purée de tomate... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 11:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,