21 février 2010

Salade accompagnée de Babybels Panés

Une recette toute simple et délicieuse. Il me restait des babybels qui allaient bientot être perdus (la date de péremption approchant), mais je ne voulais pas me résigner à les manger les uns après les autres, de façon traditionnelle. Alors, je me suis dis pourquoi pas en faire une salade, dans la même lignée que celle au chèvre chaud. Les ingrédients: - des babybels - de la chapelure - de la salade - des herbes - un oeuf - de la vinaigrette La recette: Coupez vos babybels en deux afin qu'ils... [Lire la suite]
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26 décembre 2009

Crevettes panées

Celle-ci, c'est ma recette coup de coeur! Très simple, mais délicieuse! Il vous faudra: - des crevettes - de la chapelure (si vous n'en avez pas, mixez des biscottes) - des herbes au choix - de la farine - des oeufs Décortiquez vos crevettes, en prenant soin de laisser la queue. Mélangez votre chapelure avec des herbes et épices selon votre goût (j'y ai ajouté du bouquet garni de chez Ducros). Trempez vos crevettes dans la farine, puis l'oeuf, puis la chapelure. Mettre de l'huile d'olive à chauffer... [Lire la suite]
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