03 septembre 2010

Dinde façon basquaise

Quand c'est pas le poulet, on cherche dans la famille proche: la dinde! :-) Un "classique", haut en couleur et en saveurs... Pas plus de bla bla, la voici la voilà, ma recette à moi! Les ingrédients: - 2 blancs de dinde - 3 tomates - du thym - du laurier - du piment de cayenne - un demi poivron rouge coupé en dés - un demi poivron vert coupé en dés - une gousse d'ail - un oignon coupé en dés - de l'huile d'olive - de la sauce aux tomates fraîches La recette : ... [Lire la suite]
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04 avril 2010

Tajine de cabillaud et légumes

Voici un nouvel essai avec mon Tajine électrique de Tefal! Les ingrédients: - deux gros filets de cabillaud - une aubergine - deux courgettes - une dizaine de tomates - deux gousses d'ail - une petite boite de sauce aux tomates fraiches - du piment de cayenne - du sel - du thym - du laurier - un mélange herbes de provence - du cumin - de l'huile d'olive La recette: Pelez vos tomates, et coupez les en dés. Coupez vos aubergines et courgettes en dés. Mettez de l'huile... [Lire la suite]
Posté par k-nell à 17:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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