Les essais culinaires de K-nell

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23 octobre 2010

Nuggets de dinde aux cacahuètes

Il y a un blog que j'apprécie particulièrement, et qui propose des recettes simples et délicieuses comme j'aime! C'est celui de Titenoon ! On a une cuisine assez semblable! Parmi toutes les recettes qui me donnent envie, j'ai récemment choisi de tester...

Posté par k-nell à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cacahuete, dinde, titenoon, piment espelette, les gourmandises, nuggets

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18 octobre 2010

Riz Frit aux crevettes panées

Un petite recette aux airs d'asie. Ce n'est plus un secret, je suis fan de la cuisine du monde, et particulièrement de la cuisine asiatique. Toutefois, j'ai choisi d'y ajouter des épices plus traditionnelles. Cette recette est bien évidemment déclinable...

Posté par k-nell à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, panées, poivrons, riz, herbes de provence, asie, céleri, frit

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27 septembre 2010

Risotto aux Knackis de Poulet et à la tomate

Au premier abord, le mélange des knackis avec du risotto, ça semble bizarrre. Bah oui, le risotto on voit souvent cela comme un plat assez élaboré, alors avec les saucisses préférées des enfants... Qu'est ce que c'est que ce mélange?! Et ben c'est tout...

Posté par k-nell à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, oignons, tomate, herbes de provence, herta, knackis

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20 septembre 2010

Cheeseburger Bacon de Dinde et oignons caramélisés

Oui je sais... Un hamburger sur un blog de cuisine... C'est pas très sérieux! Mais bon, si j'aime les plats cuisinés, originaux... J'aime aussi certains classiques, parmi lesquels, la junk food!! Et oui j'assume! Voici ma petite recette, avec laquelle...

Posté par k-nell à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, oignons, caramélisés, dinde, hamburgers, bacon, cheesburger

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12 septembre 2010

Feuilletés à la viande hâchée

Les feuilletés sont déclinables à l'infini et rapides à préparer. On peut les agrémenter de viande, légumes, voire de fruits... L'essentiel c'est de le faire au feeling. Voici une bonne petite recette à tester! Les ingrédients: - un demi oignon coupé...

Posté par k-nell à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, viande hachée, Tomates, feuilleté, oignon

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3 septembre 2010

Dinde façon basquaise

Quand c'est pas le poulet, on cherche dans la famille proche: la dinde! :-) Un "classique", haut en couleur et en saveurs... Pas plus de bla bla, la voici la voilà, ma recette à moi! Les ingrédients: - 2 blancs de dinde - 3 tomates - du thym - du laurier...

Posté par k-nell à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, poivrons, tomate, laurier, thym, dinde, basquaise

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31 août 2010

Tajine aux légumes du soleil et concours

Un tajine? Késako? Le mot tajine, ou tagine, désigne, d'une part, un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb, plat de cuisson creux en terre cuite vernissée, surmonté d'un couvercle conique, et d'autre part, une préparation culinaire cuite dans cet...

Posté par k-nell à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tajine, aubergines, concours, Tomates, courgettes, légumes du soleil, lallafatima

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29 août 2010

Dinde aux épices et à la tomate

Hello! Non je n'avais pas abandonné mon blog, je suis toujours là! Pour mon retour, voici une petite recette d'un plat aux douces saveurs épicées. Les ingrédients : - une boite de sauce aux tomates fraîches - deux escalopes de dinde coupées en dés - une...

Posté par k-nell à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, curry rouge, dinde, huile d'olive, cannelle, citron vert, ras el hanout, cumin

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25 août 2010

Pâtes aux lardons de poulet

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? C'est la phrase le mot d'ordre de cette recette! Vous l'aurez compris, ce petit plat ne vous demandera que peu de temps, et ravira les petits comme les grands. Les ingrédients: - des pâtes - une boite...

Posté par k-nell à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates, poulet, creme fraiche, bouquet garni, carbonara, lardons, parmesan

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16 août 2010

Chorba à ma façon

Pendant le Ramadan, rien de mieux pour faire le plein de vitamines et se réhydrater qu'une petite soupe maison. Jusqu'alors, je ne m'étais encore jamais lancée dans sa confection et dégustait celle de mes proches. Mais il faut bien un début à tout, alors...

Posté par k-nell à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, Tomates, courgettes, celeri, chorba, soupe

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