21 août 2010

Bricks Chèvre et Miel

On peut faire tellement de choses avec des feuilles de Brick, et c'est tellement rapide. Ici, une recette très simple, sans surprise, prête en un rien de temps et délicieuse. C'est bien connu, le miel se marie si bien avec le chèvre. Bien évidemment, il est préférable de les servir sur un lit de salade verte (je n'en avais plus)... Les ingrédients : - des feuilles de bricks - une buche de fromage de chèvre - du miel Pour une variante: - des cerneaux de noix La recette: Déposez deux... [Lire la suite]
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20 août 2010

Mini quatre quart sans beurre au Miel et à la Cannelle

Une envie de faire un quatre quart ou un cake, mais plus de beurre... Une petite recherche sur le net, et je tombe sur celle-ci qui m'inspirait bien : Le blog d'Eryn Bon comme toujours, j'aime bien ajouter ma touche personnelle, et ce fut donc : miel et cannelle. Oui je sais, j'en use et abuse en ce moment, mais c'est tellement bon! On a tous nos lubies. Sans plus tarder, voici la recette: Les ingrédients: - 2 oeufs( 125 g )- 125 g 100g de sucre- 125 g de farine- 125 g de yahourt nature ( 1 pot. 0% possible )-... [Lire la suite]
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03 août 2010

Poulet à la moutarde et au miel

Une recette simple et connue, mais délicieuse et rapide. Cela fait longtemps que j'y pensais, mais je n'avais pas encore sauté le pas. Le piquant de la moutarde, est adouci par la douceur du miel. Miam! Un délice! Les ingrédients: - deux escalopes de poulet coupées en dés - 20 cl de crème liquide épaisse - une pincée de sel - une pincée de poivre - 2 cuillères à café bombées de moutarde à l'ancienne (avec les grains) - deux cuillères à soupe de miel Lune de Miel La recette: Faites... [Lire la suite]
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24 juillet 2010

De retour dans les saveurs d'enfance

Après ma recette de pâtes au jambon légèrement revisitée j'ai eu envie de retrouver une autre recette qui me rappelle mon enfance. On en faisait plutôt pour le goûter, mais on peut aussi la déguster au petit déjeuner! J'ai nommé le pain perdu! Et là vous vous dîtes: Mais oui!!! Rhoooo comme c'était bon! :-P Alors sans plus tarder, voici la recette pour que vous mettiez aussi à vos fourneaux, et redécouvriez aussi cette saveur de notre enfance!! Les ingrédients: Pour 4 brioches - de la brioche... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Partenariat Lune de Miel

J'ai le plaisir de vous présenter mon tout dernier partenaire Famille Michaud Apiculteurs  !! J'en suis ravie!!!!!!!!!! J'adore le miel, mais à un point!!! Alors quel plaisir de recevoir ces produits sur lesquels je salivais déjà en parcourant le site. En outre, je ne connaissais pas le sirop d'Agave, c'est donc l'occasion de le découvrir. Je vous laisse donc parcourir le site qui ne laissera jamais insensible un amateur de miel. En attendant, voici ce que j'ai reçu: Je préparerai... [Lire la suite]
27 juin 2010

La fraise s'invite en Asie!

Une amie m'a gentilment prêté son ordinateur portable, donc j'en profite pour poster un peu, vu que mon ordinateur est dans le coma... ne fonctionne plus. Il y a quelques temps, Nounoutte a lancé un concours sur le thème de la fraise. Alors voici ma participation: - des nems aux fraises - des makis chocolat-fraises - des sushis fraise (sur riz au lait vanillé) (inspiré de maxi cuisine hors série Printemps 2010) Sushis à la fraise : Ingrédients : - 62 grammes de riz pour sushi - des fraises ... [Lire la suite]
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30 mai 2010

Cake noisette miel et pépites de chocolat

Voici une recette que j'ai faite le week end dernier, et qui m'a beaucoup plu! Les ingrédients: - 200 grammes de poudre de noisette - 100 grammes de sucre en poudre - 4 oeufs - 90 grammes de beurre fondu - 50 grammes de farine - une cuillère à café de levure - du miel (environ 40 grammes) - des pépites de chocolat (quantité selon le goût) La recette: Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajoutez la poudre de noisette, puis le beurre fondu auquel... [Lire la suite]
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