Les essais culinaires de K-nell

31 juillet 2010

Tiramisu Trompe l'oeil aux pommes cannelle

Récemment, vous avez pu découvrir ma recette de chaussons aux pommes cannelle Il me restait un peu de ma préparation aux pommes, et je ne voulais pas la manger telle quelle (ce qui est possible). J'ai donc fait une verrine très rapide, et délicieuse,...

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Tags: caramel, pépites caramélisées, cannelle, pommes, palet breton, yaourt nature

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30 juillet 2010

Brochettes panées au Pain d'épices et Pommes de terre sautées

Il y a quelques temps, je vous avais parlé de mon nouveau partenaire : Lune de Miel Dans le colis, j'ai notamment pu découvrir du Pain d'épices gastronomique. Alors bien évidemment, on peut l'utiliser pour faire des toasts. Mais j'avais envie de quelque...

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Tags: boeuf, piment espelette, hâché, pain d'épices

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29 juillet 2010

Dinde au poivron, tomates et coriandre

J'ai retrouvé une vieille fiche cuisine, vous savez celles qu'on reçoit une fois par semaine, et qu'on classe dans une jolie boîte. Si si!! Même qu'au final ça revient très très cher, et qu'on les regarde jamais... :-) Je n'ai gardé de cette recette que...

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Tags: poivrons, tomate, dinde, coriandre, piment cayenne, piment espelette

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28 juillet 2010

Cakolait ou Chocolat créole

Décidemment, je n'arrête pas avec la cannelle!! Originaire de la Martinique (d'où le rapport avec K-nell), lors de mon dernier voyage sur cette magnifique île, j'ai ramené un bâton de cacao. Celui-ci peut être utilisé pour la patisserie, mais aussi pour...

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Tags: Martinique, vanille, cannelle, cacao, cakolait, chocolat créole, muscade, pain au beurre

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27 juillet 2010

Chaussons aux pommes cannelle

Je ne sais pas si certains d'entre vous ont déjà goûté le chausson aux pommes ou l'apple pie du Fast food au clown géant, mais je l'adore!! Oui je sais, ça doit être rempli de cochonneries... Mais je l'aime quand même!! Malheureusement, ils ont décidé...

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Tags: Chausson, compote, cannelle, pommes

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26 juillet 2010

Achats culinaires de Londres

Bon c'est sûr, Londres n'est pas la capitale culinaire :-P Mais on peut y trouver des petites choses intéressantes pour la cuisine. J'ai craqué pour: - des pépites de chocolat au lait: non pas qu'elles aient quelque chose de spécial, mais à ce prix là!!!...

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Tags: pépites de chocolat, londres, dipping, fouets, jerk, nell, oreo, reggae, titenoon

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25 juillet 2010

Concours sur la fraise

En parcourant les blogs, j'ai découvert un concours sur la fraise! Le gagnant: tiré au sort. Alors je me suis dit pourquoi pas tenter, des fois que le hasard ferait bien les choses! Je tente et on verra bien! Voici le blog de Célia qui fête ses un an,...

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Tags: fraise, concours, la cuisine de célia

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25 juillet 2010

Concours ou Swap?

Bonjour à toutes et tous! Voilà, je m'interroge, j'ai bien envie de mettre en place une "animation", j'hésite entre un concours culinaire, et un swap... Alors je me suis dit, pourquoi pas vous interroger... Le concours culinaire : un thème, et à vous...

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Tags: concours culinaire, swap

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24 juillet 2010

De retour dans les saveurs d'enfance

Après ma recette de pâtes au jambon légèrement revisitée j'ai eu envie de retrouver une autre recette qui me rappelle mon enfance. On en faisait plutôt pour le goûter, mais on peut aussi la déguster au petit déjeuner! J'ai nommé le pain perdu ! Et là...

Posté par k-nell à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, miel, cannelle, pain perdu

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22 juillet 2010

Virée Londonienne: Camden !

Je me rends régulièrement à Londres. Lors de ma dernière virée, j'en ai profité pour prendre quelques photos culinaires. Bon, il ne s'agit pas de faire de l'art hein :-P , mais juste de vous montrer un petit échantillon de scènes. La visite de Camden:...

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Tags: cuisine, asiatique, camden, cupcakes, hamburgers, londres

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