Les essais culinaires de K-nell

20 septembre 2010

Cheeseburger Bacon de Dinde et oignons caramélisés

Oui je sais... Un hamburger sur un blog de cuisine... C'est pas très sérieux! Mais bon, si j'aime les plats cuisinés, originaux... J'aime aussi certains classiques, parmi lesquels, la junk food!! Et oui j'assume! Voici ma petite recette, avec laquelle...

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Tags: Fromage, oignons, caramélisés, dinde, hamburgers, bacon, cheesburger

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19 septembre 2010

Sablés torsadés à la Noix de coco

En me balladant sur les blogs pour trouver des recettes de petits gateaux, et plus spécialement des sablés, j'ai découvert cette recette sur le blog de Minouchka! Ni une ni deux, je l'ai essayée! Et je dois dire que c'est délicieux! Je reproduis donc...

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Tags: coco, minouchka, sablés

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13 septembre 2010

Nouveau look

J'y pensais depuis quelques semaines, mais n'avais pas encore pris le temps de m'y mettre! Et oui, on ne dirait pas comme ça, mais un blog, ça prend du temps.. Et le relooking, n'en parlons pas. Si, parlons-en tiens! Qu'est ce que c'est long. Il en faut...

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Tags: blog, les essais culinaires de k-nell, relooking

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12 septembre 2010

Feuilletés à la viande hâchée

Les feuilletés sont déclinables à l'infini et rapides à préparer. On peut les agrémenter de viande, légumes, voire de fruits... L'essentiel c'est de le faire au feeling. Voici une bonne petite recette à tester! Les ingrédients: - un demi oignon coupé...

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Tags: poivrons, viande hachée, Tomates, feuilleté, oignon

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11 septembre 2010

L'heure est venue de voter pour le meilleur tajine 2010

A vos souris, à vos claviers! Il y a quelques temps je vous informais de ma participation au concours du meilleur tajine 2010. L'heure est donc venue de voter pour votre recette préférée. Avec 60 recettes proposées, la concurrence est rude! ;-) Alors,...

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Tags: poulet, raisins secs, tajine, concours, cabillaud, épices, légumes du soleil, ramadan

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5 septembre 2010

Partenariat Galantine

Cela faisait un petit bout de temps que je n'avais pas présenté de partenaires. J'ai récemment eu l'occasion de découvrir le site Galantine, qui propose de nombreux produits culinaires. On ne sait plus où donner de la tête! J'ai eu la chance de recevoir:...

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Tags: anti-adhérant, galantine, lekue, rouleau à patisserie, tapis de cuisson

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3 septembre 2010

Dinde façon basquaise

Quand c'est pas le poulet, on cherche dans la famille proche: la dinde! :-) Un "classique", haut en couleur et en saveurs... Pas plus de bla bla, la voici la voilà, ma recette à moi! Les ingrédients: - 2 blancs de dinde - 3 tomates - du thym - du laurier...

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Tags: oignons, poivrons, tomate, laurier, thym, dinde, basquaise

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31 août 2010

Tajine aux légumes du soleil et concours

Un tajine? Késako? Le mot tajine, ou tagine, désigne, d'une part, un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb, plat de cuisson creux en terre cuite vernissée, surmonté d'un couvercle conique, et d'autre part, une préparation culinaire cuite dans cet...

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Tags: poivrons, tajine, aubergines, concours, Tomates, courgettes, légumes du soleil, lallafatima

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29 août 2010

Dinde aux épices et à la tomate

Hello! Non je n'avais pas abandonné mon blog, je suis toujours là! Pour mon retour, voici une petite recette d'un plat aux douces saveurs épicées. Les ingrédients : - une boite de sauce aux tomates fraîches - deux escalopes de dinde coupées en dés - une...

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Tags: ail, curry rouge, dinde, huile d'olive, cannelle, citron vert, ras el hanout, cumin

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25 août 2010

Pâtes aux lardons de poulet

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? C'est la phrase le mot d'ordre de cette recette! Vous l'aurez compris, ce petit plat ne vous demandera que peu de temps, et ravira les petits comme les grands. Les ingrédients: - des pâtes - une boite...

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Tags: pates, poulet, creme fraiche, bouquet garni, carbonara, lardons, parmesan

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