Les essais culinaires de K-nell

17 juin 2010

Mon plat préféré: recette de ma Maman!

C'est un plat tout simple, mais que j'adore, et que ma Maman fait si bien!! Il n'y a que comme ça que je mange du chou-fleur. Dans son plat, elle met des endives, mais pas dans le mien, je n'aime pas ça :-/ Alors en exclusivité voici la recette!! :-)...

Posté par k-nell à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, béchamel, blanc de poulet, chou-fleur

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16 juin 2010

Poulet aux airs de Provence (Demain... J'arrête!)

Comme quoi je ne mentais pas quand je disais que j'aimais le Poulet, à toutes les sauces! Voici une recette simple et délicieuse. Rien qu'en rédigeant ce post, j'en ai l'eau à la bouche! :-) Les ingrédients: - des cuisses de poulet ou un poulet - des...

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Tags: poivrons, poulet, Tomates, courgettes, riz, provençale, ratatouille

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15 juin 2010

Merlan en papillote et ilots de Riz aux senteurs d'asie

Récemment, j'ai fait l'acquisition de l'un de ces nombreux coffrets en vogue. L'objet de mon dernier craquage: le coffret papillote! Je me suis donc inspirée de l'une des recettes que j'ai réadapté à mon goût. Si vous avez quelque peu navigué sur mon...

Posté par k-nell à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, histoire de gout, safranière lorraine, vaisselle jetable, coco, creme fraiche, frénésie d'asie, merlan, sole

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14 juin 2010

Quiche façon Lorraine

La recette traditionnelle légèrement revisitée. :-) Les ingrédients: - 4 oeufs - 4 tranches de blanc de poulet (ou de dinde) - un petit pot de crème fraîche - une pâte feuilletée - du gruyere - du parmesan - du poivre - du sel - des herbes - de la moutarde...

Posté par k-nell à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, dinde, oeufs, quiche lorraine

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13 juin 2010

Chocolats au lait au caramel fourrés nutella et feuilletines

Cela faisait longtemps que je voulais faire des petits chocolats, mais je n'osais pas me lancer sans avoir de thermomètre pour les faire dans les règles de l'art, avec la méthode du tempérage. Puis je me suis dit : Allez je me lance, même sans thermomètre...

Posté par k-nell à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, nutella, chocolats, feuilletines, nestlé

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11 juin 2010

Poulet aux olives farcies aux poivrons rouges

Oui, encore une recette de Poulet... C'est ma viande préférée :-) Il restait une petite conserve d'olives vertes aux poivrons rouges. Aucun apéro en perspective... Qu'en faire? Pourquoi pas un plat?! Les ingrédients: - deux petites boites de sauce aux...

Posté par k-nell à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Tomates, olives, poivrons rouges

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10 juin 2010

Grani (Thé) Glacé

Avant que le mauvais temps ne refasse surface, j'ai eu le temps de tester le thé qui m'a été adressé par mon partenaire : Histoire de gout. Celui-ci se déguste chaud ou froid. Bien évidemment, j'ai essayé la version fraîche. Les ingrédients: - un sachet...

Posté par k-nell à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, orange sanguine, granité, thé glacé

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9 juin 2010

Gateau moelleux à la pâte de spéculoos

Après avoir fait mes petits cookies, j'avais envie de faire un gateau avec une pointe d'originalité. Ayant un pot de pâte de spéculoos dans mes placards, je me suis dit: Tiens pourquoi pas l'utiliser pour agrémenter un gateau?! Une nouvelle fois, je surfe...

Posté par k-nell à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, moelleux, pate de speculoos

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7 juin 2010

Vaisselle jetable THOUY

Bonsoir! Voici mon tout dernier partenariat avec le site http://www.vaissellejetable.fr/ . Ce site propose : - verres - assiettes - couverts - serviettes - nappes - produits personnalisables - produits d'entretien ... Et tout spécialement une gamme écologique...

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Tags: partenariat, assiette, couverts, serviette, thouy, vaisselle jetable

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6 juin 2010

Bébés Cookies moelleux noisettes et pépites de chocolat

J'avais de la poudre de noisette à la maison, et ne savais quoi en faire, à part un cake. Je me suis donc dit: tiens pourquoi pas des cookies!! Et hop, j'ai cherché une recette sur internet, et suis "tombée" sur celle-ci. Je n'ai pas eu besoin d'en chercher...

Posté par k-nell à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, noisettes, cookies, moelleux

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